Was ist Glutamin?

Glutamin ist eine der endogenen Aminosäuren, die also auf natürliche Weise im menschlichen Körper synthetisiert werden. Diese Aminosäure ist der bevorzugte Brennstoff für sich schnell teilende Zellen wie Enterozyten, also Zellen des Darmepithels, die für die wichtigsten Funktionen des Dünndarms verantwortlich sind – die abschließende Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen – sowie für Zellen des Immunsystems: Lymphozyten, Monozyten und Makrophagen. Glutamin kann bei kranken Menschen mit katabolen Erkrankungen zu einer bedingt essenziellen Aminosäure werden, da in einer Studie beobachtet wurde, dass die Konzentration von zirkulierendem Glutamin im Plasma bei einer tödlich verlaufenden Erkrankung und nach einer schweren Operation abnimmt. Bei einigen Patienten reichen die Synthese und Freisetzung von Glutamin aus der Skelettmuskulatur nicht aus, um den Bedarf des Körpers zu decken. Ein Glutaminmangel kann wiederum zu einer Schädigung der Schleimhaut des Dünndarms führen, was in der Folge eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmwand und eine bakterielle Translokation begünstigt.

Glutamin für Menschen, die trainieren

Bei Menschen, die trainieren, führt intensive körperliche Anstrengung zweifellos zu Hitzestress, der anschließend eine Schädigung der Tight Junctions (sogenannte „tight junctions“) verursacht. Diese gewährleisten die Integrität der Darmbarriere. Infolgedessen wird die genannte Barriere beeinträchtigt und bakterielle Endotoxine können sich ausbreiten. Das Eindringen von Endotoxinen aus dem Darm in den Blutkreislauf verstärkt die Produktion proinflammatorischer Zytokine und löst eine Reihe verschiedener Symptome aus, wie Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, ein Gefühl des Rumorens im Darm oder auch Bauchschmerzen. Es wird angenommen, dass eine Glutamin-Supplementierung eine hilfreiche Lösung für Sportler und körperlich aktive Menschen, insbesondere für Ausdauersportler, sein kann, die häufig mit Magen-Darm-Beschwerden zu kämpfen haben. In mehreren Studien wurde beobachtet, dass die langfristige Einnahme von Glutamin die durch regelmäßig ausgeübte intensive körperliche Aktivität verursachte intestinale Durchlässigkeit verringert. In der Praxis kann dies ein nützliches Schutzinstrument für Sportler mit empfindlichem Verdauungstrakt darstellen. Darüber hinaus kann die Einnahme von Glutamin bei schwer erkrankten Menschen auch die Stickstoffbilanz des Körpers und den Ernährungszustand verbessern sowie die Funktion des Immunsystems positiv beeinflussen, während gleichzeitig Infektions- und Sterblichkeitsraten sowie die Dauer des Krankenhausaufenthalts gesenkt werden können. Es gibt hingegen nur wenige zuverlässige wissenschaftliche Belege, die die Hypothese zur Wirksamkeit einer Glutamin-Supplementierung bei der Steigerung der Muskelmasse und Muskelkraft, der Regeneration nach körperlicher Belastung oder auch der Verbesserung der Leistungsfähigkeit von Sportlern und körperlich aktiven Menschen stützen.

Literaturverzeichnis:

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