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Wir sind wieder in unseren Häusern eingeschlossen. Unser Leben steht Kopf, und obwohl Restaurants und Cafés weiterhin geöffnet sind, haben viele von uns einfach Angst, sie zu besuchen. Jetzt ist die beste Zeit, die überschüssige Freizeit zum Kochen zu nutzen und das Leben zu versüßen. Aus diesem Anlass haben wir ein Rezept für einen köstlichen, fitten Apfelkuchen vorbereitet. Probiert es aus.
Zutaten
Äpfel, 400 g
Zimt, 1 EL
Haferflocken, 40 g
ActivLab Proteinpulver mit Cookie-and-Cream-Geschmack, 15 g
Butter, 20 g
Zubereitung:
Die Äpfel in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und den Süßstoff (2–3 Stück), Zimt und etwas Wasser hinzufügen.
Die Äpfel etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze dünsten. Auf zwei Förmchen verteilen.
Die Haferflocken zu Mehl mahlen, das Proteinpulver und die Butter hinzufügen.
Die Zutaten sorgfältig miteinander vermengen und zu einer lockeren, aber zusammenhängenden Masse verkneten.
Unseren Crumble zerbröseln und über die Äpfel in den Förmchen streuen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und den Crumble backen, bis er vollständig goldbraun ist.
Nährwerte:
Kcal: 277
Eiweiß: 39,7 g
Fett: 10,6 g
Kohlenhydrate: 38,3
Genieße es!
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