Eiweißreiche Kartoffelpuffer mit Gemüse und Hähnchen

Proteinreiche Kartoffelpuffer aus der I’m Fit-Linie sind ein einfach zuzubereitendes Gericht, das sich hervorragend für die zweite Tageshälfte eignet. Besuchen Sie jetzt den offiziellen YouTube-Kanal der Marke Activlab , auf dem wir ein Rezept zur Zubereitung veröffentlicht haben

Proteinreiche Kartoffelpuffer mit Gemüse und Hähnchen

• Den Inhalt des Beutels gründlich mit 200 ml kaltem Wasser vermischen
• Das Eiweiß hinzufügen und verrühren
• Nach Geschmack würzen (Salz, Pfeffer) und vermischen
• In einer Pfanne eine kleine Menge Kokosöl oder Olivenöl erhitzen
• Von beiden Seiten goldbraun braten
• Die Hähnchenbrust in einem separaten kleinen Topf kochen und nach Geschmack würzen (Salz, Pfeffer)
• Eine halbe Zwiebel, 1 Karotte (zuvor in kleine Würfel geschnitten) und Champignons hinzufügen
• Alles mit 15 g Mehl andicken
• Alle Zutaten kochen, bis sie weich sind
• Auf die gebratenen Kartoffelpuffer das zubereitete Hähnchen mit Gemüse geben und mit frischem Dill bestreuen

Guten Appetit!