Rezept für Orangen-Käsekuchen

Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen kalten Käsekuchen mit Orange und Proteinpulver zubereiten.

Käsekuchen mit Orange

Zutaten:

• 500 g Magerquark 
• Naturjoghurt 400 g
• Proteinpulver mit Käsekuchen-Orangen-Geschmack 40–50 g
• Orange 300 g
• Gegebenenfalls Süßstoff (zerbröselt)
• Löffelbiskuits
• Gelatine 12 g

✅ Magerquark, Joghurt, Proteinpulver und gegebenenfalls Süßstoff zu einer einheitlichen, glatten Masse ohne Klümpchen pürieren.

✅ Die Gelatine in kochendem Wasser auflösen – etwa 1/3 Glas Wasser –, gründlich verrühren und nach und nach zur Masse geben. Alles erneut pürieren.

✅ Die Orange schälen und in sehr kleine Stücke schneiden, zur Masse geben und diesmal nur noch verrühren.

✅ Eine Springform (in diesem Fall mit einem Durchmesser von etwa 16 cm) mit Backpapier auslegen. Den Boden der Form mit Löffelbiskuits auslegen, anschließend die Masse hineingießen und für mindestens 3–4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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