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Kudzu – auch als Pueraria lobata oder Japanische Kletterbohne bekannt – ist eine Heilpflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin verwendet wird. In den letzten Jahren hat sie im Westen als natürliches Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Gewichtsabnahme an Popularität gewonnen. Kann Kudzu-Wurzel während der Reduktion tatsächlich eine Unterstützung sein? Wie sollte sie angewendet werden, um schneller und zugleich sicher Gewicht zu reduzieren und den Körperfettanteil zu senken? Diese Fragen beantworten wir im heutigen Beitrag.
Was ist Kudzu?
Kudzu ist eine Kletterpflanze aus Südostasien, wächst aber auch in Japan und Ozeanien natürlich. Sie ist für ihr schnelles Wachstum bekannt – ihre Rhizome erreichen eine Länge von bis zu 30 Metern, wodurch sie in einigen Regionen der Welt zu einer invasiven Art geworden ist. In Osteuropa, im südlichen Afrika und in Nordamerika gilt Kudzu als besonders hartnäckiges Unkraut. In den Regionen, in denen die Pflanze ursprünglich vorkommt, wird sie dagegen häufig in der traditionellen Medizin und in der Küche verwendet. Es gibt jedoch einen bestimmten Teil dieser Pflanze, dem Wissenschaftler besonders viel Aufmerksamkeit widmen. Gemeint ist die Kudzu-Wurzel, die in der Phytotherapie und zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird.
Die Kudzu-Wurzel enthält zahlreiche bioaktive Bestandteile, darunter Isoflavone wie Daidzein, Genistein und Puerarin. Seit vielen Jahren werden sie im Hinblick auf mögliche gesundheitliche Vorteile untersucht, darunter antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen. Daidzein und Genistein gehören zur Gruppe der Phytoöstrogene und weisen antioxidative Eigenschaften sowie potenzielle Vorteile bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf. Puerarin, ein weiterer wichtiger Wirkstoff der Kudzu-Wurzel, wurde hingegen im Zusammenhang mit seinem Einfluss auf den Stoffwechsel sowie der Unterstützung der Herzfunktion und des Herzmuskels untersucht. Die Eigenschaften von Kudzu und seiner Wurzel führen dazu, dass sich immer mehr Menschen – sowohl jüngere als auch ältere – dazu entscheiden, sie in ihre tägliche Supplementierung aufzunehmen. Zu Beginn dieses Beitrags haben wir jedoch erwähnt, dass Extrakt aus der Japanischen Kletterbohne zur Unterstützung der Gewichtsabnahme eingesetzt werden kann. Wie viel Wahrheit steckt dahinter und wie viel ist Placebo? Studien zeigen, dass die Supplementierung mit Kudzu-Wurzel tatsächlich zur Beschleunigung des Abnehmprozesses beitragen kann.
Kudzu-Wurzel zum Abnehmen – funktioniert das?
Es gibt zwei wissenschaftliche Studien – zumindest zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Beitrags –, die eine positive Wirkung der Kudzu-Wurzel auf die Gewichtsabnahme bestätigen. Eine davon wurde mit einer Gruppe fettleibiger Japaner durchgeführt und zeigte, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit Kudzu-Wurzelextrakt über 12 Wochen zu einer Senkung des BMI und einer Verringerung des viszeralen Fettgewebes führte, ohne das subkutane Fettgewebe zu beeinflussen. Interessanterweise war die Reduktion des viszeralen Fetts unabhängig vom Geschlecht der Teilnehmer. Dies deutet auf eine spezifische Wirkung des Kudzu-Wurzelextrakts auf viszerales Fett hin, das im Zusammenhang mit Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen als besonders schädlich gilt. Eine weitere Studie wurde dagegen an Mäusen mit durch eine fettreiche Ernährung ausgelöster Fettleibigkeit durchgeführt. Um die Wirksamkeit der Kudzu-Wurzel-Supplementierung beim Abnehmen der Nagetiere zu überprüfen, erhielten sie kalorienarmes Futter mit Zusatz von Extrakt aus der Japanischen Kletterbohne. Nach einigen Wochen wurde festgestellt, dass die Supplementierung das Körpergewicht und die Masse des weißen Fettgewebes deutlich verringerte und außerdem die Fettleber der Mäuse reduzierte. Diese Ergebnisse sind besonders für Menschen mit Übergewicht relevant. Eine Fettleber ist nämlich eine unvermeidliche Folge überschüssiger Kilos und kann zu schwerwiegenden gesundheitlichen Komplikationen führen.
Diese Studien werfen ein neues Licht auf den möglichen Einfluss der Kudzu-Wurzel auf die Gewichtsabnahme. Sie ermöglichen Rückschlüsse auf die Beteiligung des Kudzu-Wurzelextrakts an der Hemmung der Lipogenese in der Leber und der Anregung der Lipolyse im weißen Fettgewebe. Es sollte jedoch bedacht werden, dass einige wenige Studien keine ausreichende Grundlage dafür darstellen, die Kudzu-Wurzel als zuverlässiges Mittel gegen Übergewicht anzusehen – man sollte daher keine magischen, blitzschnellen Ergebnisse erwarten. Bedeutet das, dass die Supplementierung mit Extrakt aus der Japanischen Kletterbohne keinen Sinn ergibt? Absolut nicht. Die Pflanze besitzt auch viele weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften, auf die wir bereits eingegangen sind. Es lohnt sich daher, zur Kudzu-Wurzel nicht nur zum Abnehmen zu greifen, sondern auch zur Unterstützung einer normalen Herzfunktion – ein besonders wichtiger Gesundheitsaspekt für körperlich aktive Menschen.
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Kudzu-Wurzel – wo kann man sie kaufen und wie sollte man sie supplementieren?
Da die Kudzu-Wurzel in Europa immer beliebter wird, nimmt ihre Verfügbarkeit von Jahr zu Jahr zu. Man findet sie in vielen Reformhäusern, Apotheken sowie Online-Shops für natürliche Nahrungsergänzungsmittel. Beim Kauf von Kudzu-Wurzel sollte man jedoch auf den Ruf des Herstellers und die Zusammensetzung des Produkts achten. Wichtig ist, dass es möglichst viel Kudzu-Extrakt und Bestandteile der Wurzel dieser Pflanze enthält. Das Nahrungsergänzungsmittel ist in verschiedenen Formen erhältlich, unter anderem als Kapseln und Flüssigextrakt. In Geschäften und Apotheken findet man auch Kudzu und geschnittene Kudzu-Wurzel, die mit heißem Wasser übergossen werden kann. So entsteht ein aromatischer Aufguss mit herbem, leicht süßlichem Geschmack, der ideal zu einer Mahlzeit passt.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Supplementierung mit Kudzu-Wurzel zum Abnehmen eine Rücksprache mit einem Arzt oder Apotheker erfordert. Studien zeigen nämlich, dass der Extrakt nicht mit bestimmten Substanzen kombiniert werden darf – zum Beispiel mit Blutverdünnern oder Antidiabetika. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Kudzu-Wurzel während einer medikamentösen Behandlung kann deren Wirkung abschwächen oder Nebenwirkungen hervorrufen. Wenn der Arzt oder Apotheker keine Gegenanzeigen feststellt, sollte das Präparat gemäß den Empfehlungen des Spezialisten oder der Packungsbeilage angewendet werden. Wichtig ist außerdem, dass Nahrungsergänzungsmittel keine abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil ersetzen sollten. Ihre Anwendung sollte Teil eines ausgewogenen Ansatzes für Gesundheit und Gewichtsabnahme sein. Die Supplementierung mit Kudzu-Wurzel wird daher keine Wirkung zeigen, wenn sie von einer fettreichen Ernährung und kaum körperlicher Aktivität begleitet wird.
Quellen:
