Kann man Nahrungsergänzungsmittel überdosieren?

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen unabhängig vom Zweck ihrer Einnahme, unserem Alter und unserer körperlichen Verfassung derselben Regel wie alle Lebensmittel: Was zu viel ist, ist ungesund. Auf der Suche nach besserer Gesundheit, einer schlankeren Figur, mehr Ausdauer oder stärkeren Muskeln kommt es vor, dass wir es mit dem Training, der Ernährung oder der Supplementierung übertreiben. Nicht selten möchten wir auch eine Abkürzung finden. Wenn Sie sich fragen, ob Nahrungsergänzungsmittel überdosiert werden können, kennen Sie die Antwort wahrscheinlich instinktiv bereits. Ja, das ist möglich, und die Folgen einer Überdosierung können sehr gefährlich für die Gesundheit sein. 

Heute stellen wir Ihnen die häufigsten Folgen einer Überdosierung beliebter Präparate vor, die in unseren Regalen stehen. Dabei betrachten wir sowohl Präparate zum Ausgleich von Mängeln als auch Nahrungsergänzungsmittel für Sportler und Menschen, die ihre Körperform verbessern möchten. 

Alles kann überdosiert werden

Wenn wir genauer darüber nachdenken, gibt es nichts, was unseren Körper in übermäßigen Mengen nicht belasten würde. Selbst Wasser, zu dessen Konsum wir bei jeder Gelegenheit ermuntern (seien wir ehrlich: Die meisten von uns trinken eindeutig zu wenig davon), führt in extremen Mengen zu einer Störung des Elektrolythaushalts im Körper, Verdauungsstörungen, Übelkeit sowie einer Belastung der Nieren- und Herzfunktion.

Da die Beliebtheit von Nahrungsergänzungsmitteln kontinuierlich zunimmt und ihr Konsum durch die Pandemie zusätzlich intensiviert wurde (im Jahr 2020 erreichte der weltweite Markt für Nahrungsergänzungsmittel einen Rekordwert von 140 Milliarden US-Dollar 140 Milliarden US-Dollar), sollte man beachten, dass gesundheitsfördernde Präparate überdosiert werden können und ihre Anwendung dem gesunden Menschenverstand sowie den Einschränkungen gemäß den Empfehlungen des Herstellers unterliegen muss. 

Hinweise für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln

Wir haben einige grundlegende Aspekte, die man bei der Einnahme verschiedener Präparate oder bei der Überlegung, sie in die Ernährung aufzunehmen, beachten sollte, an einem Ort zusammengestellt:

• Regelmäßige Untersuchungen - Zu wissen, in welchem Zustand sich unser Körper befindet, ist unerlässlich, um die weiteren Schritte für die Gesundheit zu planen. Wenn wir keine regelmäßigen Untersuchungen durchführen lassen, riskieren wir, Krankheiten im Frühstadium, gesundheitsgefährdende Vitamin- und Mineralstoffmängel sowie einen Überschuss an bestimmten Elementen zu übersehen. Eine Supplementierung ohne Kenntnis darüber, was in unserem Körper vor sich geht, ist keine gute Idee.  

• Achtsamkeit und Beobachtung dessen, was uns unser Körper sagt - Im hektischen Alltag ignorieren wir oft die Signale, die unser Körper sendet. Wir spielen Symptome herunter, die auf die unterschiedlichsten gefährlichen Gesundheitszustände oder auf Wechselwirkungen zwischen eingenommenen gesundheitsfördernden Präparaten und Medikamenten hinweisen können. Jeder von uns ist anders, hat eine andere Krankheitsgeschichte, einen anderen Organismus und ganz eigene Reaktionen auf bestimmte Substanzen. Auf dem Markt erhältliche Nahrungsergänzungsmittel unterliegen Kontrollen, und ihre Hersteller verwenden Substanzen, die umfassend auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit untersucht wurden. Dennoch möchten wir dazu ermutigen, den eigenen Körper aufmerksam zu beobachten und den Einfluss der Nahrungsergänzungsmittel auf seine Funktionsweise zu dokumentieren – auch um die Wirkung der aktiven Verbindungen bestmöglich zu nutzen und die Präparate passend auszuwählen.

• Extreme vermeiden - Eine Avitaminose ist ebenso gefährlich wie ein Vitaminüberschuss, also eine Hypervitaminose. Manche von uns neigen dazu, von einem Extrem ins andere zu fallen: Wir erfahren, dass uns bestimmte Nährstoffe im Körper fehlen, und starten sofort eine aggressive Gegenoffensive. Wir verbessern unsere Ernährung und beginnen, massenhaft Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Die Kombination aus einer rigorosen Ernährungsumstellung und einer vielseitigen Supplementierung ohne Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater klingt wie ein Rezept für Probleme. Schon die Alten haben das Prinzip des goldenen Mittelwegs erdacht – erfinden wir das Rad nicht neu und wenden wir es in unserem Leben an, und zwar in jedem Bereich. 

• Besondere Aufmerksamkeit bei Schwangerschaft und Krankheiten - Schwangere sollten die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln unbedingt mit ihrem behandelnden Arzt absprechen. Viele Präparate sind während der gesamten Schwangerschaft und im Wochenbett absolut ausgeschlossen, andere werden empfohlen, jedoch in speziellen, reduzierten Dosierungen, während eine weitere Gruppe in erhöhten Mengen empfohlen wird. Ähnliches gilt für viele Erkrankungen: Patienten mit chronischen Krankheiten sowie Personen, die vorübergehend erkrankt sind, müssen ihren Arzt über alle eingenommenen Nahrungsergänzungsmittel informieren und die mögliche Einführung neuer Präparate mit ihm besprechen.

• Einhaltung der empfohlenen Dosierung - Die Hersteller der auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel legen die Einnahme genau fest – von der Einzeldosis über die Häufigkeit bis hin zur empfohlenen Anwendungsdauer, sofern dies für das jeweilige Präparat relevant ist. Eine beliebige Dosierung von Nahrungsergänzungsmitteln birgt das Risiko von Nebenwirkungen sowie ausbleibender Ergebnisse, die wir uns von der Einnahme des Präparats erhoffen.  

• Vorsicht bei der Kombination von Multivitaminpräparaten und anderen Kombinationspräparaten - Kombinationspräparate bestehen, wie der Name schon sagt, aus zwei, mehreren oder vielen Zutaten. Ihre Einnahme ohne Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater kann unangenehme und gefährliche Folgen für die Gesundheit haben. Wenn beispielsweise zwei Nahrungsergänzungsmittel eine hohe Dosis derselben Zutat enthalten, summiert sich ihre Wirkung und kann einen unerwünschten Überschuss dieser Verbindung im Körper hervorrufen. Darüber hinaus können einige Zutaten aus einzeln eingenommenen Präparaten miteinander reagieren und sich gegenseitig verstärken, abschwächen oder unbeabsichtigte Nebenwirkungen verursachen. Deshalb empfehlen wir immer, einen Arzt zu konsultieren, bevor wir Kombinationspräparate eigenständig miteinander kombinieren (der gesunde Menschenverstand sagt, dass die Kombination eines Multivitaminpräparats mit einem Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen mit mehreren Zutaten nicht gefährlich klingt, da diese Produkte verschiedenen Kategorien angehören – an dieser Stelle empfehlen wir lediglich Umsicht!).  

Kann man Nahrungsergänzungsmittel zur Behebung von Mängeln überdosieren?

Die meisten von uns haben ein, zwei oder mehrere Nahrungsergänzungsmittel zur Hand, die Mängel ausgleichen oder in Zeiten erhöhter Erkältungs- und Grippeanfälligkeit die Abwehrkräfte stärken sollen. Vitamin- und Mineralstoffpräparate können unbeabsichtigt überdosiert werden, und die Folgen einer solchen Überdosierung können schwerwiegend sein. 

Im Folgenden stellen wir eine Liste der beliebtesten Zutaten vor, die wir zur Unterstützung unserer Gesundheit einnehmen, und weisen auf die Auswirkungen eines Überschusses dieser Stoffe im Blut und Gewebe hin.  

• Magnesiumüberdosierung - eine Magnesiumüberdosierung kann sich durch Durchfall oder umgekehrt durch Verstopfung sowie Schwindel und Kopfschmerzen äußern; besonders gefährdet für eine Hypermagnesiämie sind Menschen mit Nierenerkrankungen, einer Schilddrüsenunterfunktion sowie Personen, die mit Lithiumpräparaten psychiatrisch behandelt werden.

• Kaliumüberdosierung - ein Kaliumüberschuss (Hyperkaliämie) führt zu Herzrhythmusstörungen sowie Muskelschwäche und Sensibilitätsstörungen.   

• Eisenüberdosierung - Eine Überdosierung von Eisen kann Verstopfung, Schwindel, Übelkeit, chronische Müdigkeit, Schlafprobleme, trockene Haut und Haarausfall verursachen; ein Eisenüberschuss steht meist mit einer angeborenen Neigung zur Ablagerung dieses Elements in der Leber in Zusammenhang; dennoch ist es ratsam, wachsam zu bleiben und sich regelmäßig untersuchen zu lassen, um festzustellen, ob unser Körper dieses Element richtig aufnimmt.

• Überdosierung von Chrom - Eine Überdosierung von Chrom, das am Eiweißstoffwechsel und an der Synthese von Fettsäuren beteiligt ist, führt zu einer verminderten Eisenaufnahme; dieses Element wirkt außerdem mutagen – ein Überschuss in der Ernährung kann zu Schäden an DNA-Strukturen führen; eine Chromsupplementierung, die besonders bei Personen beliebt ist, die gegen überflüssige Pfunde kämpfen, sollte unbedingt gemäß den Empfehlungen der Hersteller der Präparate erfolgen  

• Wasserlösliche Vitamine - Dieser Vitamintyp wird im Überschuss mit dem Urin ausgeschieden, weshalb eine Überdosierung eher unwahrscheinlich ist:
• Überdosierung von Vitamin C - Ein erhöhter Verzehr von Vitamin C kann bei manchen Personen zur Bildung von Nierensteinen führen. Die Einnahme besonders hoher Mengen Vitamin C kann außerdem Beschwerden des Verdauungs- und Nervensystems verursachen
• Überdosierung von Vitamin B - Bei Vitaminen der B-Gruppe hängen die Möglichkeit und die Schädlichkeit einer Überdosierung von den jeweiligen Varianten ab. Eine Überdosierung von Vitamin B1 und B2 muss nicht befürchtet werden – sie lösen sich im Darm nur schlecht auf, und unser Körper schützt uns wirksam vor einer möglichen Überdosierung. Anders verhält es sich bei den übrigen Vitaminen dieser Gruppe – im Überschuss kann jedes von ihnen unangenehme und relativ gefährliche Folgen haben.   

• Fettlösliche Vitamine - Diese Vitamingruppe lagert sich im Überschuss in unserem Gewebe ab; fettlösliche Vitamine sind A, D, E und K: 
• Überdosierung von Vitamin A (d. h. Retinol) – in hoher Konzentration verursacht es eine schwere Vergiftung und eine Reihe von Beschwerden. 
• Überdosierung von Vitamin K - Bei einer Überdosierung dieses Vitamins ist besondere Vorsicht geboten, da ein Überschuss im Blut zu Anämie führen kann. 
• Überdosierung von Vitamin E - Eine Überdosierung von Vitamin E kann zu Kopfschmerzen, Müdigkeit sowie Sehstörungen und Verdauungsproblemen führen. Vitamin E lässt sich nur schwer überdosieren, eine langfristige Einnahme in hohen Dosen ist jedoch keine gute Idee. 
• Überdosierung von Vitamin D – Eine Überdosierung von Vitamin D führt zu einem erhöhten Kalziumspiegel im Blut, der eine Verkalkung der inneren Organe zur Folge hat. Darüber hinaus kann ein Überschuss an Vitamin D mit Verdauungsbeschwerden, Schläfrigkeit und depressiven Verstimmungen einhergehen. 

Von einer Hypervitaminose sind vor allem diejenigen bedroht, die ohne ärztliche Rücksprache mehrere Vitaminpräparate gleichzeitig einnehmen. Eine Überdosierung bestimmter Vitamine kann auch durch eine wenig abwechslungsreiche, einseitige Ernährung über längere Zeit entstehen. Außerdem sollte man beachten, dass bestimmte Erkrankungen die Toleranz gegenüber einem erhöhten Gehalt einzelner Vitamine verringern können.

Kann man Präparate für Kraft, Masse, Ausdauer und Stoffwechsel überdosieren?

Stammgäste im Fitnessstudio können dazu viel sagen. Proteinpräparate sind zwar äußerst nützlich für den Aufbau von Muskulatur und Masse sowie für die Regeneration nach dem Training, können aber aus dem einfachen Grund überdosiert werden, dass man Protein als solches unabhängig von seiner Herkunft überdosieren kann. 

Nachfolgend stellen wir eine Übersicht der beliebtesten Arten von Präparaten vor, die unsere Fitness und die Arbeit an unserer Figur unterstützen, zusammen mit den Folgen ihrer Überdosierung.

• Überdosierung von Proteinpräparaten – Beim Abbau von Proteinen werden in unserem Körper Aminogruppen gebildet, deren Überschuss mit dem Urin ausgeschieden wird. Ein Überschuss an Aminogruppen belastet jedoch die Nieren und zwingt sie zu intensiver Arbeit. In extremen Fällen kann es sogar zu einer Schädigung dieses Organs kommen. Sicher erinnern Sie sich an die Kontroversen rund um die Dukan-Diät: Ein über längere Zeit erhöhter Proteinkonsum führte bei manchen Menschen zu einer erheblichen Belastung der Nieren, einer Übersäuerung des Körpers und sogar zu Nierensteinen. Ein übermäßiger Proteinkonsum belastet außerdem die Leber und den gesamten Verdauungstrakt. Professionelle Bodybuilder leiden bei der Vorbereitung auf Wettkämpfe häufig unter Verdauungsbeschwerden, die mit einem Proteinüberschuss in der Ernährung zusammenhängen. Am häufigsten klagen sie über Verdauungsstörungen, Übelkeit, einen aufgeblähten Darm, lästige Blähungen sowie Verstopfung. Bei einer erhöhten Proteinmenge in der Ernährung ist es notwendig, für eine ausreichende Ballaststoffzufuhr zu sorgen, die die Verdauung unterstützt.   

• Überdosierung von BCAA-Präparaten - Präparate mit BCAA werden eingesetzt, um die Proteinsynthese anzuregen und die Ausschüttung anaboler Hormone zu verbessern. Sie gewährleisten außerdem eine effektive Regeneration nach dem Training. Eine Überdosierung verzweigtkettiger Aminosäuren kann jedoch zu einer Beeinträchtigung der Leber- und Nierenfunktion führen.

• Kreatin-Überdosierung - dieser Wirkstoff gehört zu den sehr sicheren Nahrungsergänzungsmitteln, dennoch führt sein übermäßiger Konsum zu einer erheblichen Wassereinlagerung im Körper, einem Schweregefühl, Durchfall und Muskelkrämpfen. Bei langfristiger Einnahme zu hoher Kreatindosen wird eine erhöhte Formaldehydbildung beobachtet, einem giftigen und gesundheitsgefährdenden Stoff.

• Präparate mit Koffein, Piperin, Guarana usw. - diese Gruppe von Nahrungsergänzungsmitteln dient der Beschleunigung der Stoffwechselprozesse, der Anregung des Körpers, der Verbesserung der Konzentration, Aufmerksamkeit, Reaktionsgeschwindigkeit usw. So wie ein unbegrenzter Konsum von Kaffee und Tee nicht empfehlenswert ist, wird auch von einer übermäßigen Anwendung von Präparaten auf Koffeinbasis und anderen anregenden Wirkstoffen dringend abgeraten. Unser Herz sowie unser Nerven- und Verdauungssystem vertragen eine geringe Stimulation, aber eine langfristige Mobilisierung (sowohl künstlich hervorgerufen als auch durch äußere Umstände bedingt) vertragen sie überhaupt nicht. Personen, die über Herz-Kreislauf-Beschwerden klagen, sollten bei anregenden Nahrungsergänzungsmitteln besonders vorsichtig sein, da Nebenwirkungen wie Unruhe oder Herzklopfen nicht nur unangenehm, sondern auch gesundheitsgefährdend sind. 

Rationale Supplementierung

Wir hoffen, dass die obige Zusammenstellung Sie zu vernünftigen Schlussfolgerungen führt. Nahrungsergänzungsmittel können überdosiert werden, daher sollte ihre Einnahme einem Plan folgen und bewusst erfolgen. Eine Supplementierung erzielt die besten Ergebnisse, wenn sie richtig auf unseren Gesundheitszustand, unsere Ernährung, unser Alter, unser Geschlecht, unseren Lebensstil und unsere Trainingsziele abgestimmt ist. Darüber hinaus sind regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen und Aufmerksamkeit für wechselnde Zustände unseres Körpers für uns alle von Nutzen. Nutzen wir die Errungenschaften der Medizin und der Sporternährung, denn sie sind wirklich beeindruckend – aber tun wir dies mit Bedacht! 

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