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Kokosmus: ein Snack, der eigentlich nur einen Nachteil hat. Er macht stark süchtig, und das Glas kann innerhalb weniger Minuten verschwunden sein. Neben seinem hervorragenden Geschmack ist er eine sehr gesunde Ergänzung zu Desserts und eignet sich auch für die Körperpflege. Erfahre mehr darüber
Was ist Kokosmus?
Man kann Kokosmus ohne Weiteres mit Erdnussbutter vergleichen. Es handelt sich um Erdnussbutter aus Kokos. Es entsteht durch das Mahlen der ganzen Kokosnuss und enthält keinerlei Zusätze. Es hat eine recht dicke Konsistenz und einen süßen Geschmack. Am besten schmeckt es warm, wenn es weich wird und buchstäblich im Mund zergeht. Deshalb eignet es sich hervorragend als Topping für Omeletts, Pfannkuchen oder Plinse. Dann muss es nicht erhitzt werden – ein großer Löffel genügt. Nach kurzer Zeit schmilzt die Paste von selbst und verteilt sich über die gesamte Oberfläche. Klingt gut?
Oder vielleicht Kokosmilch?
Tatsächlich wird jede Kokosmilch und Kokoscreme, die du im Laden in einer Dose kaufst, aus Kokospaste hergestellt. Leider enthalten die meisten davon viele Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, damit sie mehrere Jahre in der Dose haltbar bleiben. Mit Kokospaste kannst du jederzeit einen Vorrat an Kokosmilch zu Hause haben. Du stellst genau so viel her, wie du in wenigen Sekunden benötigst. Du brauchst nur ein Glas Milch für ein Rezept? Kein Problem, und nach dem Öffnen einer großen Dose wird nichts verschwendet. Wie stellt man Milch her? Einfach ein paar Löffel Paste mit Wasser pürieren – fertig!
Worin unterscheidet sich Kokospaste von Kokosöl?
Kokosöl besteht ausschließlich aus Fett, Kokospaste ist die ganze Kokosnuss, nur sehr fein gemahlen. Die Kokosnuss ist eine recht fettreiche Nuss, deshalb enthält die Paste etwa 65 % Fett (unraffiniertes Kokosöl).
Kokosmus besitzt eine lange Liste gesundheitsfördernder und pflegender Eigenschaften. Es unterstützt außerdem die Arbeit des Verdauungssystems und reguliert die Funktion der Schilddrüse. Dank seiner bakteriziden Eigenschaften ist es ein hervorragendes Mittel zur Stärkung der Abwehrkräfte. Was die Kosmetik betrifft, ist Kokospaste für die Pflege von Haaren, Haut und Nägeln von unschätzbarem Wert. Ihre Wirkung haben Tausende von Unternehmen erkannt und sie in ihre Kosmetikprodukte aufgenommen.
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