Zum Inhalt springen
Die Erkältungs- und Grippesaison und damit die Zeit des „Zusammenbruchs der Immunität“ in vollem Umfang – sicherlich hat das schon so mancher am eigenen Leib erfahren. Verschlechtertes Wohlbefinden, ein Rückgang der Leistungsfähigkeit und der Vitalität oder gar die Notwendigkeit, den Trainingszyklus zu unterbrechen, verbunden mit einem gewissen Leistungsrückgang oder bestenfalls einer Stagnation der sportlichen Form. Der Markt ist voller Produkte, die unsere Immunität (auf unterschiedliche Weise) stärken, die im Körper ablaufende Entzündung begrenzen und dadurch entweder die Häufigkeit von Infektionen verringern oder ihre Dauer und die Belastung durch die Symptome verkürzen sollen. Sind alle davon beachtenswert? Sicherlich nicht, doch im heutigen Text möchte ich einige davon kurz vorstellen, auf die man achten sollte.
Multivitamin – etwas, das jeder schon einmal genascht hat!
Damit sollte man beginnen – Vitamin-Mineralstoff-Präparate, die sicherlich jeder von uns schon einmal eingenommen hat. Zur Verbesserung der Immunität, zur schnellen Wiederherstellung der Leistungsfähigkeit, zur Beschleunigung der Regeneration oder auch zur Sicherstellung einer ausreichenden Zufuhr regulierender Nährstoffe (zumindest theoretisch) – was sagen die Studien dazu?
Die 2005 veröffentlichte MAVIS-Studie zur Einnahme von Multivitaminen durch ältere Menschen ließ wenig Hoffnung. Das Team um Alison Avenell untersuchte 910 Personen über 65 Jahre, um zu prüfen, ob diese Supplementierung die Häufigkeit der von ihnen gemeldeten Infektionen beeinflussen kann. Leider zeigte sich, dass die Supplementierung weder ihre Lebensqualität noch die Häufigkeit oder Dauer der Infektionen beeinflusste.
Ebenfalls 2005 erschien eine Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien, die die Rolle einer Multivitamin-Supplementierung bei der Infektionsprävention älterer Menschen dokumentierte. Alia El-Kadiki, die auch Autorin des Kapitels über die Rolle von Mikronährstoffen bei der Infektionsprävention im höheren Lebensalter in einem Werk aus dem Jahr 2015 über die Ernährung und Supplementierung dieser Personengruppe ist, führte gemeinsam mit Alexander Sutton eine Übersichtsarbeit und Analyse von 8 Studien durch. Es stellte sich heraus, dass nur in 3 davon eine Verkürzung der Infektionsdauer um etwa 17,5 % festgestellt wurde. Die Studienergebnisse waren uneinheitlich und lieferten nur geringe Anhaltspunkte für eine routinemäßige Anwendung von Vitamin-Mineralstoff-Präparaten.
Das Jahr 2006 brachte eine systematische Übersichtsarbeit von Stephen und Avenell. Darin wurde bereits eine große Gruppe von Erwachsenen untersucht und nicht nur ältere Menschen. Das allgemeine Fazit deutet auf einen eher geringen Nutzen einer Supplementierung hin. Die Autoren vermuten jedoch, dass Personen über 65 Jahren von einer länger als sechs Monate dauernden Supplementierung profitieren könnten, sofern bei ihnen Mängel vorliegen.
Im Jahr 2013 erschien eine weitere Metaanalyse unter der Leitung von Macpherson. Eingeschlossen wurden 21 Studien mit insgesamt 91.074 Personen und 8.794 Todesfällen – untersucht wurde der Einfluss einer Supplementierung auf die Sterblichkeit aus jeglicher Ursache. Leider verringerte auch in diesem Fall eine Multivitamin-Supplementierung das Sterberisiko aus verschiedenen Ursachen nicht.
Vitamin D?
Im Jahr 2017 wurde in PLoS One eine Studie veröffentlicht, die 26.916 Personen und ihre Beobachtung über 10,5 Jahre umfasste – untersucht wurde der Einfluss von Vitamin D auf die Sterblichkeit (genauer gesagt auf den Versorgungsstatus mit diesem Vitamin). Es wurde festgestellt, dass bei Personen mit niedrigeren Werten (49,99 nmol/l und darunter) das Sterberisiko signifikant höher war. Als Hauptverantwortliche erwiesen sich Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bei Krebserkrankungen war der Zusammenhang nicht linear. Bei Calcitriolkonzentrationen von 75–12 nmol/l wurde kein erhöhtes Sterberisiko aus verschiedenen Ursachen festgestellt.
Es sollte jedoch nicht um die Sterblichkeit, sondern um die Gesundheit gehen!
Die Bedeutung von Vitamin D für die Immunität zeigt sich unter anderem am Vorkommen von VDR-Rezeptoren und 1-Alpha-Hydroxylase in zahlreichen Bestandteilen des Immunsystems. Calcitriol wirkt immunmodulatorisch auf B- und T-Lymphozyten und reguliert die Expression antimikrobieller Peptide mit breitem Wirkungsspektrum. Diese Peptide unterstützen den Schutz des Körpers vor Krankheitserregern, darunter Tuberkulose, Grippe und Erkältungen. Studien sowohl an Sportlern als auch an Soldaten und der Allgemeinbevölkerung haben einen umgekehrten Zusammenhang zwischen der Vitamin-D-Konzentration und URTI-Episoden (Infektionen der oberen Atemwege) dokumentiert. Sportler mit niedriger Calcitriolkonzentration zeigen nicht nur mehr URTI-Symptome, sondern auch eine längere Infektionsdauer. Es wurde beobachtet, dass Sportler mit einer 25(OH)D-Konzentration unter 30nmol/l am stärksten gefährdet sind, während die seltensten Episoden bei Athleten mit einer Konzentration von >120nmol/l auftreten. In Studien von Fraser et al. wurde gezeigt, dass die Supplementierung mit 5000 I.E. (also mehr, als die EFSA als sicher empfiehlt!) über einen Zeitraum von 14 Wochen während des Wintertrainings im Vergleich zu Placebo zu einem Anstieg des Kathelicidinspiegels (eines der antimikrobiellen Peptide) sowie des Speichel-IgA führte. Die empfohlenen Dosen für die Bevölkerung unseres Landes liegen in den Monaten September bis April bei 800–2000 I.E./Tag. Bei Athleten werden zunehmend Dosierungen von 4000 I.E./Tag diskutiert.
Im nächsten Teil werde ich mich auf weitere vielversprechende Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln konzentrieren, die sowohl das Risiko des Auftretens als auch die Dauer von Infektionen – sowohl der Atemwege als auch des Magen-Darm-Trakts – erheblich beeinflussen können. Ich lade Sie schon bald zur Lektüre ein!
Literatur:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1183131/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC556155/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16756533
https://academic.oup.com/ajcn/article/97/2/437/4577151
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5312926/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5790847/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25861808/
Paweł Szewczyk – Master in Ernährungswissenschaften mit Spezialisierung auf die Ernährung von Sportlern. Ernährungsberater der polnischen Nationalmannschaft und von Europameistern. Teilnehmer und Referent bei Schulungen, Konferenzen und Seminaren im ganzen Land. Dozent an der Staatlichen Medizinischen Fachhochschule in Opole sowie am Institut für Psychodiätetik in Breslau. Im Alltag berät er professionell in den Bereichen Ernährung und Supplementierung, veröffentlicht wissenschaftliche sowie populärwissenschaftliche Beiträge und schult Sportler und Ernährungsberater.
Blogautor: szewczykpassion.wordpress.com
Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt „Ausbildung und Erfahrung“ https://szewczykpassion.wordpress.com/wyksztalcenie/
Body Vitality Complex
Odporność EXTRA 30 Kapseln
