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Was ist WPC-Protein?
WPC-Protein (aus dem Englischen Whey Protein Concentrate) ist ein Molkenproteinkonzentrat, das Bestandteil von Proteinpräparaten ist, die von Sportlern, Bodybuildern und körperlich aktiven Menschen verwendet werden. Es handelt sich um ein tierisches Protein, das aus Molke gewonnen wird, einem Nebenprodukt der Käseherstellung. Moderne technologische Verfahren ermöglichen es, Molkenproteine aus der Molke zu isolieren. Dies wird durch Ultrafiltration ermöglicht, bei der Fett und Laktose aus der Molke entfernt werden.
Molkenproteinkonzentrat zeichnet sich durch einen hohen biologischen Wert und einen großen Anteil essenzieller Aminosäuren aus. Ein unbestreitbarer Vorteil von Konzentraten dieser Proteinart sind bioaktive Komponenten wie: Laktoglobuline (36 %), Alpha-Laktalbumine (20 %), Immunglobuline (10 %), Serumalbumin (5 %), Laktoferrin (4 %), Transferrin (4 %), Proteose-Peptone (20 %), Laktoperoxidase (1 %). Es wird angenommen, dass das Molkenproteinkonzentrat unter den beliebten Arten von Molkenproteinen (einschließlich Molkenproteinisolat und Molkenproteinhydrolysat) den besten Geschmack hat! Je nach Qualität der Filtration unterscheiden wir mehrere Arten von WPC, wie WPC34, WPC75, WPC80 oder WPC88. Die Zahlen geben den prozentualen Proteinanteil im Produkt an. Der meistverkaufte Typ ist WPC80 mit einem Proteinanteil von 80 %.
Warum sollte man WPC-Protein ausprobieren?
Der Verzehr von Protein bietet viele Vorteile, darunter einen beschleunigten Aufbau von Muskelmasse und eine verkürzte Regenerationszeit. Bei WPC sind außerdem das Vorhandensein wichtiger Nährstoffe sowie der geringe Fett- und Kohlenhydratgehalt von Bedeutung. All dies macht WPC zu einer ausgezeichneten Option für alle, die eine Diät machen (und den Körperfettanteil reduzieren möchten) oder fettfreie Muskelmasse ohne zusätzliche Kalorien aufbauen wollen.
Interessanterweise bestätigen zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen die positive Wirkung von Molkenprotein auf körperlich aktive Menschen. Eine Studie mit 192 Sportlern zeigte, dass die Einnahme von Molkenproteinkonzentrat zu einer Zunahme der fettfreien Körpermasse und der Muskelkraft führte (1).
Zusammenfassend lässt sich sagen: Das reich an BCAA (verzweigtkettigen Aminosäuren) und Glutamin ist, ist Molkenproteinkonzentrat eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten beziehungsweise sich nach dem Training regenerieren möchten.
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