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Ein leckeres Dessert muss nicht immer der Traumfigur im Weg stehen. Richtig zusammengestellte Leckereien können unsere Anstrengungen im Fitnessstudio sogar unterstützen! Das liegt am Zusatz von Proteinpulver, das eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung gesunder, nahrhafter Desserts bildet, bei denen man kein schlechtes Gewissen haben muss. Du kannst deinen Wochenplan also ruhig mit den folgenden Vorschlägen abwechslungsreicher gestalten. Ein Proteindessert eignet sich auch hervorragend für Naschkatzen, die überflüssige Pfunde verlieren möchten – von Zeit zu Zeit kann es eine Mahlzeit ersetzen, wenn uns die Lust auf etwas Süßes überkommt.
Protein-Eis mit Oreo-Keks-Geschmack
- mittelgroße gefrorene Banane
- 100 ml Milch
- 100 g griechischer Joghurt
- 30 g Proteinpulver (wir empfehlen De Luxe Whey mit Keks-Sahne-Geschmack)
- Oreo-Keks
Püriere die geschnittene Banane, die Milch, den Joghurt und das Proteinpulver in einer Schüssel, bis eine einheitliche Masse entsteht. Gib anschließend den zerbröselten Oreo-Keks hinzu und vermische alles. Stelle die vorbereitete Masse etwa 2,5–3 Stunden in den Gefrierschrank.
Kokos-Chia-Pudding
- ¼ Tasse Chiasamen
- 1,5 Tassen Kokosmilch
- ein Esslöffel Ahornsirup
- 20 g Proteinpulver
- 2 Esslöffel Kokosraspeln
- - eine halbe Tasse Blaubeeren
Vermische in einer Schüssel die Kokosmilch mit dem Proteinpulver, den Chiasamen, dem Ahornsirup und den Kokosraspeln. Stelle die Mischung über Nacht in den Kühlschrank. Bestreue sie vor dem Servieren mit Blaubeeren.
Protein-Mini-Käsekuchen
- mittelgroße Banane
- 30 g Proteinpulver
- Ei
- 200 g fettarmer Twaróg
- 2 Esslöffel Kokosraspeln
- Süßstoff (nach Geschmack)
Püriere in einer Schüssel die Banane, das Proteinpulver, das Ei, den Twaróg und die Kokosraspeln sowie optional den Süßstoff. Gieße die entstandene Masse in zwei kleine Backförmchen, bestreue sie mit etwas Obst deiner Wahl (Himbeeren oder Blaubeeren eignen sich besonders gut) und backe sie 30 Minuten lang bei 180 Grad.
Joghurtcreme
- 300 g Naturjoghurt
- 30 g Proteinpulver
- 100 g Erdbeeren (können beispielsweise durch Himbeeren ersetzt werden)
- ein Esslöffel Erdnussbutter
Vermische den Joghurt, das Proteinpulver und die Erdnussbutter. Gib die geschnittenen Erdbeeren oder Himbeeren zur entstandenen Masse hinzu. Verteile sie auf mehrere kleinere Förmchen und stelle sie anschließend für 3 Stunden in den Gefrierschrank.
Protein-Kugeln mit Rafaello-Geschmack
- 200 g fettarmer Twaróg
- 15 g Proteinpulver
- 30 g Naturjoghurt
- 25 g Kokosraspeln
- 10 g Mandelmehl
- 15 g Mandeln
Vermische in einer Schüssel den Twaróg, das Proteinpulver, den Joghurt und das Mehl, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Forme anschließend aus der Masse kleine Kugeln und drücke vorsichtig je eine Mandel hinein. Wälze die fertigen Kugeln in Kokosraspeln und stelle sie für einige Stunden in den Kühlschrank.
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